Cena Festa della Donna
In occasione dell’8 marzo il nostro chef Andrea ha preparato un menù che esalta i sapori della cucina tipica umbra, arricchendoli con un pizzico di fantasia.
La serata coincide poi con il martedì Grasso e per questo proporremo alle nostre ospiti (sono naturalmente i benvenuti anche fidanzati, mariti, amici ecc.) una piacevole serata con musica dal vivo.
Buona festa della donna, ti aspettiamo!
Prenota la cena dell’8 Marzo 2011
Il menù prevede:
Per iniziare…
Bastoncini di pasta sfoglia al formaggio,
sfiziosi di spuma al cotto ed erba cipollina,
fiore di borragine castellati,
arancini al curry e pancetta
I primi…
Risotto alle rose
Gnocchi fatti in casa alla zucca gialla
I secondi…
Costolette d’agnello in crosta di pistacchio
Fazzoletti di sfoglia farciti con straccetti di vitello tartufati
Sformatino di spinaci e misticanza di campo
E per finire…
Assaggi di strufoli e breghelle
(tipici dolci umbri di Carnevale)
Vini
Rosso di Montefalco cantina Antonelli
Orvieto Bianco Classico cantina La Carraia
Prezzo: € 35,00
La serata sarà allietata dal complesso musicale “Intense Emozioni”
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