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Mignon con lardo profumato
Mignon con lardo profumato

Un piatto gustoso e profumato per le fredde giornate invernali e autunnali.

Ingredienti

150 gr. di filetto di maiale

50 gr. di Lardo Fresco

Aglio, finocchio, rosmarino buccia di limone q.b.

Preparazione

Scaloppare il filetto e rosolare bene in padella antiaderente. Aggiungere il lardo e poi fiammare con il vino bianco.

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